อาหารอิมัลซิไฟเออร์อุตสาหกรรมเค้กเจลเพิ่มปริมาณ

รายละเอียดสินค้า

ง่ายต่อการใช้เค้กอิมัลซิไฟเออร์เจลปรับปรุงเค้กสำหรับเค้กประเภทต่างๆ

• อี เจล หรือที่เรียกว่าอิมัลซิไฟเออร์เค้กและ SP เป็นอิมัลซิไฟเออร์ชนิดหนึ่งที่ได้จากการให้ความชุ่มชื้นและอิมัลชันของโมโนกลีเซอไรด์ เอสเทอร์ของกรดไขมันโพลีกลีเซอรอล สแปน ทวีน เอสเทอร์ของกรดไขมันโพรพิลีนไกลคอล ซูโครสเอสเทอร์และอิมัลซิไฟเออร์อื่นๆเค้กเจลไม่อ้วน แต่เป็นสารเติมแต่งอาหาร

• การสนับสนุนที่โดดเด่นของ Cardlo Cake Improver Gel ในการผลิตเค้กส่วนใหญ่แสดงให้เห็นในด้านต่างๆ ต่อไปนี้

   

  1. ลดระยะเวลาการตีเค้ก

• 2. ปรับปรุงความเสถียรของแป้งเค้กและความสม่ำเสมอของรูเค้ก

• 3. เพิ่มปริมาณเค้กและผลลัพธ์

• 4. เสถียรภาพที่ดีของการผสมเชิงกล

• 5. ยืดอายุการเก็บรักษาเค้ก

•  
• 
•  
• ข้อมูลจำเพาะ:
• อิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูป
• ลักษณะที่ปรากฏ: แป้งหนาหรือแข็งคล้ายขี้ผึ้ง
• สี: สีเหลืองอ่อน
• รสชาติ: เป็นกลาง มีไขมันน้อย
• อายุการเก็บรักษา 12 เดือน
• พลังการเกิดฟอง (%): ≥350
• สารหนู (มก./กก.) : ≤2
• ตะกั่ว (มก./กก.): ≤2