 |
Sorbitan Monostearate Span 60 Sorbitan Fatty Acid Esters อาหารอิมัลซิไฟเออร์
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | จีน |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| หมายเลขรุ่น: | ช่วง 60 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 มท |
|---|---|
| ราคา: | Negotiate |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25กก./ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำการ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | แอล/C, ที/ที |
| สามารถในการผลิต: | 3000MT ต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| แอปพลิเคชัน: | อิมัลซิไฟเออร์อาหาร | ชื่ออื่น ๆ: | ช่วง 60 |
|---|---|---|---|
| รูปร่าง: | ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | ฉบับที่ EEC: | E491 |
| เน้น: | ช่วง 60 Sorbitan Fatty Acid Esters,อิมัลซิไฟเออร์อาหาร Sorbitan Fatty Acid Esters |
||
รายละเอียดสินค้า
Sorbitan Monostearate Span 60 Sorbitan Fatty Acid Esters อาหารอิมัลซิไฟเออร์
Span 60 Sorbitan Fatty Acid Esters E491 อิมัลซิไฟเออร์อาหาร
Spans 60 ใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพโดยเป็นสารลดแรงตึงผิวแบบไม่มีไอออนที่มีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์ กระจายตัว และเปียกน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้กับเส้นใยสังเคราะห์ น้ำมันหล่อขึ้นรูปโลหะ อุตสาหกรรมเครื่องหนัง และเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในการเคลือบผิว ยาฆ่าแมลง พลาสติก อาหาร และ อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
สามารถใช้กับเครื่องดื่มโปรตีนเพื่อป้องกันการแยกชั้นและตกตะกอน ให้รสชาติที่นุ่มนวล
นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์นมเพื่อส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการแยกตัว
| แอปพลิเคชัน | ผลประโยชน์ | ปริมาณที่แนะนำ |
| ยีสต์แห้ง | เป็นพาหะของยีสต์ที่ใช้งานอยู่ส่งเสริมประสิทธิภาพของยีสต์แห้ง (รูปร่างและฤทธิ์ทางชีวภาพหลังการให้น้ำ) | 10%-15% ของน้ำ 1% ของยีสต์แห้ง |
| มาการีน | รักษาการกระจายตัวของน้ำ-น้ำมันได้ดีและคงที่ปรับปรุงความเป็นพลาสติกป้องกันการกระเด็นระหว่างการทอด | 1-1.5% |
| การทำให้สั้นลง | ปรับผลึกน้ำมันปรับปรุงความเสถียรและความแรงของการตี | 1-1.5% |
| วิปครีม | ลดระยะเวลาการตีปรับปรุงปริมาตรและโครงสร้างของโฟมสร้างโฟมที่ดีและแข็ง | 0.2-0.5% โดยปกติใช้กับ GMS และ PGFE |
| กาแฟไวท์เทนเนอร์ | สร้างการกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้น ส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้นและละลายในน้ำได้ดี | 0.5-1% ของน้ำมันและไขมัน โดยปกติจะมี GMS |
| อิมัลซิไฟเออร์เค้ก | ขยายปริมาตรเค้กปรับปรุงเนื้อเค้กและความคงตัวของแป้งยืดอายุการเก็บรักษา | 3-5% โดยปกติจะมี GMS, PGFE และ PGMS |
| เค้ก | ขยายปริมาตรเค้กปรับปรุงเนื้อเค้กยืดอายุการเก็บรักษา | 0.5% ของแป้ง มักใช้เจลเค้กโดยตรง |
| ขนมปัง | ขยายปริมาตรและปรับปรุงพื้นผิว | 0.3% ของแป้ง มักใช้น้ำมันและไขมันผสมอิมัลชัน |
| ไอศครีม | ส่งเสริมอิมัลชันถ้าไขมันนมป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งหนาปรับปรุงความรู้สึกปากและการรักษารูปร่างเพิ่มอัตราการโป่ง | 0.1-0.3% โดยปกติจะเป็น GMS |
| ขนมหวานและช็อคโกแลต | ปรับปรุงการกระจายตัวของน้ำมันและไขมันลดความหนืดของน้ำเชื่อมและปรับการตกผลึกของขนม | 0.3-1% โดยปกติจะเป็นทวีน 60 |
| เครื่องดื่มโปรตีน | ป้องกันการหลุดร่อนและการตกตะกอนให้ความรู้สึกปากเรียบเนียน | 0.3-0.6% โดยปกติจะเป็น GMS |
| เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง | ปรับปรุงความสามารถในการละลายน้ำและเสริมสร้างความขาว | 0.2-0.3% |
| ผลิตภัณฑ์นม | ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการแยกตัว | 0.1-0.3% |
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้