กลิเซอรอลโมโนโลเรท E471 มีประโยชน์ต่อการเติบโตของหมูและการแปลงอาหาร

GML เป็นชนิดของโมโนกลีเซอริดที่มาจากกลีเซอรอลและกรดลาวริก มีคุณสมบัติต่อต้านจุลินทรีย์และไวรัส

เป็นสารเสริมอาหารที่ถูกใช้ในอาหารหมู GML ได้ถูกใช้เป็นสารเสริมอาหารเพื่อช่วยควบคุมเชื้อแบคทีเรียและไวรัสที่อาจทําให้มีโรคในหมูมันได้แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพต่อต้านสิ่งมีชีวิต เช่น ซัลโมเนลล่า, E. coli และไวรัสสินทรีย์ทางเดินหายใจและการบํารุงพันธุ์หมู (PRRSV)

ผลต่อจุลินทรีย์ของ GML สามารถช่วยรักษาสุขภาพของลําไส้ และอาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพอาหารและผลการเติบโตของหมูได้บางการศึกษาแสดงผลประโยชน์ต่อการเติบโตของหมูและการแปลงอาหารเมื่อ GML ได้อยู่ในอาหาร.

มีข้อดีหลักหลายอย่างในการใช้กลีเซอรอลโมโนลาเรียต (GML) เป็นสารอาหารเสริมในอาหารหมู:

1: คุณสมบัติต้านเชื้อโรค:

GML ได้แสดงให้เห็นว่ามีกิจกรรมต่อจุลินทรีย์ระดับความกว้าง ต่อแบคทีเรีย, ไวรัส และฟองกี้ต่าง ๆ
ซึ่งช่วยควบคุมการเติบโตของจุลินทรีย์เชื้อโรคในกระบวนการเดินอาหารของหมู และลดความเสี่ยงของการระบาดของโรค

2:การสนับสนุนสุขภาพลําไส้:
ด้วยการยับยั้งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย GML สามารถช่วยรักษาสภาพแวดล้อมลําไส้ที่สุขภาพดีในหมูได้
ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร และการทํางานของลําไส้โดยรวม ซึ่งอาจนําไปสู่ประสิทธิภาพการให้อาหารและการเติบโตที่ดีขึ้น

3:ลดความต้องการของยาปฏิชีวนะ:
ผลต่อจุลินทรีย์ของ GML สามารถช่วยลดความพึ่งพากับการใช้ยาปฏิชีวนะในการผลิตหมูได้
นี้เป็นประโยชน์สําหรับการแก้ไขความกังวลเกี่ยวกับความทนทานต่อยาปฏิชีวนะและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสําหรับเนื้อหมูที่ไม่มียาปฏิชีวนะ

4:สารเสริมธรรมชาติ:
GML เป็นสารประกอบที่มาจากธรรมชาติ ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับยาต้านจุลินทรีย์สังเคราะห์หรือสารอนุรักษ์
นี่ตรงกับแนวโน้มไปยังส่วนประกอบอาหารสัตว์ที่ธรรมชาติและใส่อะลักษณ์ที่สะอาดมากขึ้นในอุตสาหกรรมสัตว์

5: ความหลากหลาย:
GML สามารถใช้ในอาหารหมูต่างๆ รวมถึงอาหารเริ่มต้น, อาหารผู้ปลูก และอาหารจบ
มันสามารถเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพของฝูงสัตว์ ตลอดระยะการผลิตหมูที่แตกต่างกัน