อีมูลฟายเกอร์อาหาร โมโนกลีเซริดระบายน้ํา E471 สําหรับการผลิตเจลเค้ก

รายละเอียดสินค้า

อีมูลฟิเจอร์อาหาร โมโนกลีเซริดระบายน้ํา E471 สําหรับการผลิตเค้กเจล

กลิเซอรินโมโนสเตอเรตกระป๋องเป็นสารขีดน้ํามันอาหารที่ใช้กันมากที่สุดที่ทําจากน้ํามันพืชธรรมชาติ ซึ่งเรียกว่า DMG95/
GMS90 ค่า HLB คือ 3.9-53.CARDLO นําเทคโนโลยีการกระจายเหลืองจากเยอรมนี
สินค้านี้ดีเยี่ยมในเรื่องของการขีดขม,การกระจาย,การขีดขม,การป้องกันการแก่ตัวของเมล็ด และการควบคุมการสะสมไขมัน
ใช้อย่างแพร่หลายในน้ํามัน ผลิตภัณฑ์นม อาหารแข็งและของหวาน

ระดับการใช้งาน

• ขนมปัง เค้ก บิสกิ๊ก และผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอื่น ๆ

ปรับปรุงโครงสร้างแคปซูลและชะลอการแข็ง; เพิ่มปริมาณ; เพิ่มความกระชับของขนมขนม
ป้องกันไขมันจากการรั่วไหล ออก

• มาร์การีนและการสั้น

ปรับระดับกระจกของน้ํามัน เพิ่มความมั่นคงของระบบน้ํา-น้ํามัน และป้องกันการแยกน้ํามันและน้ํา
และการบีบของสั้นและส่วนประกอบอื่น ๆ

• น้ําดื่มโปรตีน

ปรับปรุงความมั่นคงของไขมันและโปรตีน ป้องกันการจัดชั้นและฝนตก