 |
123-94-4 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์ Water Dispersible Glycerin Monostearate White Powder
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | จีน |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | FDA, FCCS22000, HALAL, ISO9001, KOSHER |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 ตัน |
|---|---|
| ราคา: | USD 1,800--2,000/ton FOB Port Guangzhou, China |
| รายละเอียดการบรรจุ: | <i>25 Kg/Bag;</i> <b>25 กก. / ถุง;</b> <i>Palleted 13 Tons/20' FCL;</i> <b>แท่นวางสินค้า 13 ตัน/ |
| เวลาการส่งมอบ: | ภายใน 2 สัปดาห์เมื่อได้รับ L/C หรือการชำระเงินล่วงหน้าเต็มจำนวน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | แอล/C, ที/ที |
| สามารถในการผลิต: | 3,000 ตันต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| รูปร่าง: | ผงสีขาว | แอปพลิเคชัน: | อิมัลซิไฟเออร์อาหาร สารทำให้คงตัว สารปรับปรุง |
|---|---|---|---|
| กรดฟรี /%: | 2.5 สูงสุด | ค่าไอโอดีน (g/100g): | 4.0 สูงสุด |
| สูตรโมเลกุล: | C21H42O4 | หมายเลข CAS: | 123-94-4, 31566-31-1 |
| หมายเลข EINECS: | 204-664-4 | การบรรจุ: | 25 Kg/Bag; 25 กก. / ถุง; Palleted 13 Tons/20' FCL ; แท่นวางสินค้า 13 ตัน |
| อายุการเก็บรักษา: | 24 เดือน | ตัวอย่าง: | เข้าถึงได้เมื่อมีการขอใช้ |
| เน้น: | 123-94-4 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์,เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์กลีเซอรีนโมโนสเตียเรต,กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตแบบกระจายน้ำ |
||
รายละเอียดสินค้า
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตที่ละลายน้ำได้/ละลายน้ำได้
-E471 - ผงสีขาว- เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตชนิดกระจายตัวในน้ำส่วนใหญ่ประกอบด้วยกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตซึ่งเป็นผงสีขาวที่อุณหภูมิห้อง
Water Dispersible Glycerin Monostearate สามารถกระจายตัวในน้ำได้ง่ายเนื่องจากมีค่า HLB สูงนอกจากนี้ยังมีความคงตัวทางความร้อนที่แข็งแกร่ง ความคงตัวของไฮโดรไลติก และความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพที่ดี ซึ่งสามารถก่อตัวเป็นไมเซลล์ได้ง่าย และลดแรงตึงผิวของพื้นผิวรอยต่อของน้ำมัน/น้ำ
Water Dispersible Glycerin Monostearate มีความเข้ากันได้ดีกับอิมัลซิไฟเออร์และคอลลอยด์ที่ชอบน้ำอื่นๆ โดยไม่มีผลเสียต่อสี กลิ่น และรสชาติของอาหาร
แอปพลิเคชัน:
| พิมพ์ | แอปพลิเคชัน | ผลประโยชน์ |
| พิมพ์ I | ไอศครีม | หลีกเลี่ยงการก่อตัวเป็นผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ปรับปรุงความรู้สึกในปาก และให้เนื้อครีม ปรับปรุงเสถียรภาพ |
| เครื่องสำอาง | เป็นสารทำอิมัลซิไฟเออร์ สารช่วยกระจายตัว และสารทำให้ข้น | |
| ประเภทที่สอง | เครื่องดื่มโปรตีน | ทำให้ไขมันและโปรตีนคงที่ ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน |
| คอนเฟลก/ช็อกโกแลต | ลดการเกาะติดและการตกผลึกของน้ำตาลทำให้คุณภาพการรับประทานดีขึ้น | |
| ผลิตภัณฑ์นม | ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันนมป้องกันการแบ่งชั้น | |
| ประเภทที่สาม | ขนมปัง/เค้ก | ปรับปรุงความนุ่มของเศษขนมปัง ให้โครงสร้างเศษละเอียดและสม่ำเสมอ ยืดอายุการเก็บรักษา |
| ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ | ช่วยให้ไขมันกระจายตัวและรวมตัวกับน้ำและแป้ง ป้องกันการสลายตัวของแป้ง | |
| ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเม็ด | ตรวจสอบความสม่ำเสมอ ปรับปรุงโครงสร้าง และทำให้การผลิตง่ายขึ้น | |
| เนยถั่ว | ปรับปรุงเสถียรภาพ |
ดัชนีคุณภาพ:
| ดัชนี | |
| ลักษณะที่ปรากฏ (20°C) | ผงสีขาว |
| กรดฟรี/% ≦ | 2.5 |
| ค่าไอโอดีน(ก./100 ก.) ≦ | 4.0 |
| จุดเยือกแข็ง/°C | 60.0~70.0 |
| โลหะหนัก (Pb/%) ≦ | 0.0005 |
| เป็น/% ≦ | 0.0001 |
การบรรจุ:25กก./ถุง
แท่นวางสินค้า 13 ตัน/20' FCL;
ยกพาเลท 16 ตัน/20' FCL;
(Un-)พาเลท 26 ตัน/40' FCL
อายุการเก็บรักษา:24 เดือน
