 |
แคลเซียมสเตอรอิลเลคติเลต CSL E482 ใช้ในขนมขาวเป็นผง
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Cardlo |
| ได้รับการรับรอง: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC |
| หมายเลขรุ่น: | ซีเอสแอล |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 ตัน |
|---|---|
| ราคา: | โปร่ง |
| รายละเอียดการบรรจุ: | ถุงคราฟท์พร้อมถุง PE ด้านใน 25กก./ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 5-8 วันทำการ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, T/T |
| สามารถในการผลิต: | 3000 ตันต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| CAS: | 5793-94-2 | สูตรโมเลกุล: | C48H86CaO12 |
|---|---|---|---|
| รูปร่าง: | นมผงสีขาว | การใช้งาน: | ขนมปัง เค้ก บิสกิต บะหมี่ อาหารแช่แข็ง |
| ค่า HLB: | 5.10 | ||
| เน้น: | E482 แคลเซียมสเตอรอิลเลคติเลต,สีขาว สับแคลเซียม สเตอรอิล ลาคติเลต,ขนมปัง แคลเซียม สเตอรอิล เลคติเลต |
||
รายละเอียดสินค้า
แคลเซียมสเตอรอิลเลคติเลต CSL E482
แคลเซียม / โซเดียม สเตอรอิล ลาคติเลต (CSL/SSL) เป็นผงสีขาวเป็นนม หรือเป็นของแข็งแบบเปลือก เป็นชนิดของสารเลื่อมยอนลบ มีกลิ่นคาราเมลที่น่าพอใจ มีฟังก์ชันดีในการเลื่อมการรักษาความสดชื่นและการป้องกันการแก่ของเมล็ด.
การใช้งาน
1ขนมปัง: เพื่อเพิ่มปริมาณขนมปัง, เพิ่มความยืดหยุ่นและความแข็งแรงและการเก็บก๊าซของอัด, ปรับปรุงโครงสร้างภายใน, ป้องกันการแก่ตัวของพริก, ขยายอายุการใช้งาน, มีรสชาติเรียบ;
2.บิสกิต: เพื่อปรับปรุงการจัดการอัดทอด, เพิ่มความกระจ่างของบิสกิต, ป้องกันการไหลน้ํามันและง่ายการ demolding อัดทอด;
3นู๊ดลิส: เพื่อทําให้พื้นผิวของนู๊ดลิสเรียบกว่า ลดการแตกของนู๊ดลิส, ปรับปรุงความเร็วในการต้มและความแข็งแกร่งของกลูเทน
4หมึก: เพื่อลดความสูญเสียของเมล็ดอาหารระหว่างการต้มหมึก ปรับปรุงสีของหมึก ปรับปรุงความเร็วในการต้มและรสชาติ
5อาหารแข็ง: เพิ่มความสามารถในการเก็บน้ําของหมักแข็ง ป้องกันการสร้างกระจกน้ําแข็งหรือแตก
1อัตราการแสดงคุณภาพ
| รายการ | อัตราการแสดง |
| สี | ขาวหรือเหลืองอ่อน |
| ลักษณะ | สับ |
| กลิ่น | มีกลิ่นพิเศษ |
| ค่ากรด (KOH) / (mg/g) | 50-130 |
| เนื้อหาเอสเตอร์ (KOH) / (mg/g) | 125-190 |
| เนื้อหาแคลเซียม w/% | 1.0-52 |
| สารสกัดมะขามทั้งหมด w/% | 15-40 |
|
Pb (mg/kg) |
≤ 20 |
2. มาตรฐานการดําเนินงาน
GB 1886179
3รายละเอียดการบรรจุ
25 กิโลกรัม/กล่อง โดยมีชื่อสินค้า, ชื่อผู้ผลิต และสัดส่วนสุทธิที่ระบุบนฉลากกล่อง
4สภาพการเก็บรักษา
ใส่ ใน เก็บ หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว หนาว
5ช่วงเวลาใช้
ระยะเวลาการใช้งานคือ 24 เดือน นับจากวันที่ผลิต بشرطیว่าสภาพการเก็บรักษาถูกปฏิบัติตาม และบรรจุภัณฑ์ครบถ้วน และผลิตภัณฑ์ไม่ได้เปิด
6การใช้งาน
ผสมผลิตภัณฑ์นี้ตรงกับแป้งและใช้ได้เท่าเทียมกัน
(1) เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้กับน้ําอบ 6 ครั้ง ในอุณหภูมิประมาณ 60 °C เพื่อทําผง, แล้วเพิ่มมันกับขนมปังในสัดส่วนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า
(2) สําหรับการใช้งาน เช่น ผงไขมันพืช ควรทําความร้อนและเอ็มลูซีฟิชั่นได้อย่างเท่าเทียมกันกับร่างกายที่เอ็มลูซีฟิชั่น ก่อนการแปรรูปต่อไป
(3) โดเซสของผลิตภัณฑ์: แนะนําให้เพิ่ม 0.2 ~ 0.5% (คํานวณขึ้นอยู่กับการใช้ปุ๋ย)
7ข้อมูลบริษัท
CARDLO เป็นบริษัทที่ให้บริการวัสดุของเอสเตอร์ไปทั่วโลก, เป็นหนึ่งในหลักที่เชี่ยวชาญและซอฟฟิสติกเอ็นเตอร์ประกอบการเรามุ่งเน้นในวัสดุเอสเตอร์เพื่อพัฒนาเทคโนโลยี และมีเป้าหมายที่จะกลายเป็นผู้จัดจําหน่ายวัสดุเอสเตอร์ที่มีฟังก์ชันและผู้จัดหาคําตอบระดับโลกCARDLO ได้สร้างภารกิจอันยิ่งใหญ่ของ "ไม่เพ้อเพลินเพื่อเอสเตอร์ สิ่งหนึ่งสําหรับชีวิต
อยากรู้รายละเอียดเพิ่มเติมไหม ขอต้อนรับติดต่อเรา