 |
Mono และ Diglycerides E471 GMS DMG Halal Certificate Food Grade Emulsifier สำหรับขนมปัง
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | ประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | HALAL, ISO, SGS, FDA |
| หมายเลขรุ่น: | GMS40 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 MT |
|---|---|
| ราคา: | 1000-1200USD |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กิโลกรัม / ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำการ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L / C, T / T |
| สามารถในการผลิต: | 3000MT ต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| ประเภท: | อิมัลซิไฟเออร์, สารทำให้ข้น, สารทำให้คงตัว, ฐานหมากฝรั่ง | หมายเลข CAS: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| ชื่ออื่น: | GMS, เอสเทอร์ของกรดไขมัน, Glyceryl monostearate; Monostearin, DMG | เกรด: | เกรดอาหาร |
| การปรากฏ: | ผงสีขาว | ใบสมัคร: | อิมัลซิไฟเออร์สารเติมแต่งอาหารเป็นสารเพิ่มความข้นของอาหาร |
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | วัตถุเจือปนอาหารราคาที่ดีที่สุดกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตอิมัลซิไฟเออร์กลั่นโมโนกลีเซอไรด์ | สี: | ผงสีเหลืองอ่อนสีขาว |
| อายุการเก็บรักษา: | 24 เดือน | แบบฟอร์ม: | ผงสีขาวหรือเกล็ด |
| ความบริสุทธิ์: | 40% | ตัวอย่าง: | availiable |
| การใช้: | เป็นสารให้ความข้น / อิมัลชันในการทำอาหาร | ||
| เน้น: | Mono และ Diglycerides Emulsifier,Mono และ Diglycerides สำหรับขนมปัง,Mono และ Diglycerides อิมัลซิไฟเออร์ E471 |
||
รายละเอียดสินค้า
Mono และ Diglycerides อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E471 GMS DMG
โมโนและดิกลีเซอร์ไรด์
Mono-และ Diglycerides นำฟังก์ชันหลักมาใช้กับน้ำมันและไขมันผลิตภัณฑ์จากนมขนมแช่แข็งและลูกกวาดมีให้เลือกหลายแบบขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของโมโนไดกลีเซอไรด์ตัวแปรสามารถใช้ได้โดยมีความเข้มข้นของโมโนไดกลีเซอไรด์ 40-60%Mono-และ Diglycerides เป็นสารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกที่มีคุณสมบัติ (อิมัลซิไฟเออร์, การกระจายตัว, การทำให้เกิดฟอง, การต้านฟอง, การยับยั้งการย้อนกลับของแป้งและการควบคุมการควบแน่นของไขมัน
ใบสมัคร:
| แอปพลิเคชัน | ประโยชน์ |
| ขนม / ช็อคโกแลต | สำหรับการคงตัวของน้ำมันและไขมันช่วยเพิ่มความทนทานต่อความชื้นและความรู้สึกปาก |
| เครื่องดื่มโปรตีน | ป้องกันการแยกตัวและการตกตะกอน |
| กาแฟ - ไวท์เทนเนอร์ | ให้การกระจายขนาดของก้อนไขมันสม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้นและละลายในน้ำได้ดี |
| ขนมปังและเค้ก | ปรับปรุงเนื้อเค้กและความคงตัวของเนื้อเค้กยืดอายุการเก็บรักษา |
| เนยเทียมการอุดฟันและการแพร่กระจาย | อิมัลชันที่เสถียรป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอน |
| ไอศครีม | การทำให้ไม่เสถียรของอิมัลชันสร้างโครงสร้างที่มั่นคงเนื้อละเอียดและรูปร่าง |
| คาราเมล | ลดความเหนียวการกระจายตัวของไขมันที่เป็นเนื้อเดียวกัน |
| เคี้ยวหมากฝรั่ง | ปรับปรุงความนุ่มของฐานเหงือก |
| ของหวาน | ปรับปรุงการเติมอากาศและความคงตัวของโฟม |
ดัชนีคุณภาพ:
| ดัชนี | มาตรฐาน (GB1986-2007) | ผลการทดสอบ |
| กลักษณะ (20° C) | ข้าวเหนียวสีขาว / เหลืองอ่อน | ข้าวเหนียวขาวเหลือง |
| เนื้อหาโมโนกลีเซอไรด์ /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| ค่ากรด (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0.39 |
| กลีเซอรอลฟรี (w /%) | ≦ 7.0 | 0.38 |
| ตกค้างจากการจุดระเบิด (w /%) | ≦ 0.5 | <0.5 |
| Pb (มก. / ก.) | ≦ 2 | <2 |
| เป็น (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้