 |
123-94-4 กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตกลั่นยังคงความกรอบของผลิตภัณฑ์ทอดเป็นเวลานาน
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | จีน |
| ชื่อแบรนด์: | Cardlo |
| ได้รับการรับรอง: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| หมายเลขรุ่น: | E471 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 ตัน |
|---|---|
| ราคา: | USD1600-2000/ton |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. / ถุง, ถุงคราฟท์พร้อมถุงด้านใน PE, |
| เวลาการส่งมอบ: | 8-15 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | แอล/C, ที/ที |
| สามารถในการผลิต: | 6,000 ตันต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| หมายเลข CAS: | 123-94-4 | พิมพ์: | อิมัลซิไฟเออร์, สารทำให้คงตัว |
|---|---|---|---|
| มฟล: | C21H42O4 | ฟีมาไม่: | E471 |
| อายุการเก็บรักษา: | 24 เดือน | คุณสมบัติ: | ผงสีขาวน้ำนม |
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | โมโนกลีเซอไรด์กลั่น | ความบริสุทธิ์: | ขั้นต่ำ 99% |
| เน้น: | 123-94-4 กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตกลั่น กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตกลั่น,Distilled Glycerin Monostearate |
||
รายละเอียดสินค้า
โคเชอร์ที่ได้รับการรับรองโคเชอร์กลั่นกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับมันฝรั่งทอด
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตกลั่น (DMG95) เรียกอีกอย่างว่าโมโนกลีเซอไรด์กลั่นหรือกลีเซอรีนโมโนสเตียเรต GMS99 ทำจากน้ำมันพืชธรรมชาติและไขมัน ซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดค่า HLB:3.6-4.0, EEC NOE471DMG95 ของ Cardlo มีปริมาณโมโนสเตียเรตสูงกว่า (>99%) มีสิ่งเจือปนต่ำกว่า ดัชนีเคมีกายภาพและเคมีที่เสถียรในระยะยาว และมีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิไฟเออร์สูงกว่า
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรตกลั่น (DMG95) สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของแป้ง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ขนมปัง โปรตีน และมันฝรั่งจึงสามารถคงความสดและกรอบได้นาน
การเติมโมโนกลีเซอไรด์กลั่นลงในเครื่องดื่มที่มีไขมันและโปรตีน (กะทิ นมถั่วลิสง นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ ผงโกโก้ ผลึกนมถั่วเหลือง) สามารถปรับปรุงการละลายและความเสถียรได้อย่างมีนัยสำคัญ ป้องกันการตกตะกอนและการแยกตัว และมีกลิ่นและฟังก์ชันการแต่งสี โมโนกลีเซอไรด์มี เสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเหมาะสำหรับการผลิตเครื่องดื่มต่างๆ
| ดัชนี | มาตรฐาน (GB15612-1995) | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะที่ปรากฏ (20°C) | ของแข็งคล้ายขี้ผึ้งสีขาวน้ำนม/สีเหลืองอ่อน | แป้งข้าวเหนียวสีขาวขุ่น |
| ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์/% | ≥90% | 99.2 |
| กรดฟรี/% | ≤2.5 | 0.36 |
| ค่าไอโอดีน (g/100g) | ≤4.0 | 0.24 |
| จุดเยือกแข็ง/°C | 60.0~70.0 | 67.5 |
| โลหะหนัก (Pb/%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
| เช่น/% | ≤0.0001 | <0.0001 |
กว่างโจว Cardlo เทคโนโลยีชีวเคมี จำกัดก่อตั้งขึ้นโดย Hong Kong Cardlo Group ในปี 2548 ซึ่งเป็นผู้ผลิตสารปรุงแต่งอาหารชั้นนำในประเทศจีนCardlo เชี่ยวชาญด้าน Distilled Glycerin Monostearate และพยายามทำให้ดีขึ้นเรื่อยๆความสามารถในการผลิตของ Cardlo สูงถึง 30,000 เมตริกตันต่อปีแล้ว
Cardlo นำเทคนิคการกลั่นระดับโมเลกุลจากประเทศเยอรมนีมาใช้ และเทคนิคการกลั่นหกระดับนี้ทำให้ปริมาณ GMS ของ Cardlo สูงกว่า 99%นอกจากนี้ Cardlo ยังเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO22000, HACCPนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ของ Cardlo ยังเป็นไปตามมาตรฐานแห่งชาติ GB15612-1995
วยินดีต้อนรับสู่ติดต่อเรา!