 |
GMS 123-94-4 อิมัลซิไฟเออร์อาหารกลั่น Monoglyceride Daily Chemical
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | ประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | HALAL, ISO, SGS, FDA，Kosher |
| หมายเลขรุ่น: | GMS99 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 MT |
|---|---|
| ราคา: | Negotiate |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กก. / ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำการ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L / C, T / T |
| สามารถในการผลิต: | 3000MT ต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| หมายเลข CAS: | 123-94-4 | Gõ phím: | อิมัลซิไฟเออร์ |
|---|---|---|---|
| เลขที่ FEMA: | E471 | ชื่ออื่น: | DMG, โมโนกลีเซอไรด์กลั่น, GMS, โมโนสเตียเรตกลีเซอรีล, GMS90 |
| ระดับ: | เกรดอาหาร | อายุการเก็บรักษา: | 24 เดือน |
| สี: | สีขาว | รูปร่าง: | ผงสีขาว |
| แอปพลิเคชัน: | อุตสาหกรรมอาหาร เคมีภัณฑ์รายวัน และอาหาร | ชื่อผลิตภัณฑ์: | โมโนกลีเซอไรด์กลั่น, โมโนกลีเซอไรด์กลั่นฮาลาล e471 ในไอศกรีม, ฮาลาล อิมัลซิไฟเออร์อาหาร E471 DMG โมโ |
| คุณสมบัติ: | ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | ความบริสุทธิ์: | 99% ขั้นต่ำ |
| แสงสูง: | 123-94-4 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น,โมโนกลีเซอไรด์กลั่น GMS,โมโนกลีเซอไรด์กลั่น DMG |
||
รายละเอียดสินค้า
อิมัลซิไฟเออร์อาหารกลั่น Monoglyceride DMG GMS 99% ความบริสุทธิ์ขั้นต่ำวัตถุดิบสำหรับเจลเค้ก
กลั่นกลีเซอรีนโมโนสเตียเรต (GMS) ทำจากน้ำมันพืชธรรมชาติและไขมัน ซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดDM-99 GMS ของ Cardlo ผลิตโดยอุปกรณ์กลั่นหกขั้นตอนของเยอรมนีมีปริมาณโมโนสเตียเรตสูงกว่า (> 99%) ปริมาณสิ่งเจือปนต่ำกว่า ดัชนีเคมีกายภาพคงที่ในระยะยาว และคุณสมบัติอิมัลชันที่สูงขึ้น
แอปพลิเคชัน:
| แอปพลิเคชัน | ผลประโยชน์ | ปริมาณที่แนะนำ | |
| เครื่องดื่มโปรตีน | คงตัวของไขมันและโปรตีน ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน | 0.05%-0.1% | |
| ไอศครีม | หลีกเลี่ยงการสร้างผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ปรับปรุงความรู้สึกปาก และให้เนื้อครีม ปรับปรุงเสถียรภาพ | 0.1%-0.2% | |
| ผลิตภัณฑ์แป้ง | ขนมปัง | ปรับปรุงความนุ่มนวลของเศษ ให้โครงสร้างเศษละเอียด และสม่ำเสมอ ลดอัตราการ staling | 0.3%-0.8% ของแป้ง |
| เค้ก | เพิ่มปริมาณ ปรับปรุงพื้นผิว ยืดอายุการเก็บรักษา | 3%-10% ของน้ำมัน | |
| บิสกิต | ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ ป้องกันไม่ให้น้ำมันแยกตัวออก และทำให้โดออกจากโมดูลได้ง่าย | 1.5%-2% ของน้ำมัน | |
| น้ำมันและไขมัน | มาการีน | ปรับผลึกน้ำมัน กระจายน้ำได้ละเอียดและสม่ำเสมอ | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน |
| ย่อ | ปรับผลึกน้ำมัน ปรับปรุงคุณสมบัติการทำงาน | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน | |
| กาแฟขาว | ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้น | ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน | |
| คาราเมล ทอฟฟี่ และช็อคโกแลต | ลดความเหนียวและตกผลึกของน้ำตาล จึงช่วยปรับปรุงคุณภาพการกิน | 1.5%-2% ของน้ำมัน | |
| เคี้ยวหมากฝรั่ง | ปรับปรุงการบดเคี้ยวและเนื้อสัมผัส ปรับฐานเหงือกให้นุ่มและช่วยให้ผสมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ SBR และ PVA | 0.3% -0.5% ของฐาน | |
| ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ | ช่วยให้ไขมันกระจายตัวและรวมกับน้ำและแป้ง ป้องกันการแตกตัวของแป้ง | 0.1% -1.0% | |
| สารกันฟองที่รับประทานได้ | ลดหรือยับยั้งการเกิดฟองระหว่างการผลิต | 0.1% -1.0% | |
| เนยถั่ว | ปรับปรุงเสถียรภาพ | 0.1%-0.2% | |
| ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเม็ด | รับรองความสม่ำเสมอ ปรับปรุงโครงสร้าง และทำให้การผลิตง่ายขึ้น | 0.3%-1.0% ของแป้ง | |
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
