 |
Empilan GMS-SE 40 & อิมัลซิเฟอร์สำหรับมันฝรั่งทอด Glyceryl Monostearate GMS Powder
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | กว่างโจว |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | ISO,HALAL,KOSHER |
| หมายเลขรุ่น: | GMS-SE40 |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1MT |
|---|---|
| ราคา: | USD1000-1200/MT |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กิโลกรัม / ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 5-8 วันทำงาน |
| สามารถในการผลิต: | 3000 MT ต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| เนื้อหาโมโนกลีเซอไรด์: | 50% | คุณสมบัติ: | คุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันการกระจายตัวความเสถียรการละลายน้ำแข็งและแป้งในการต่อต้านริ้วรอย |
|---|---|---|---|
| ใบสมัคร: | ไอศกรีมนมผงขนมปัง ฯลฯ | สี: | ผงแป้งข้าวเหนียวสีขาวขุ่น |
| Pacakage: | 25 กิโลกรัม / ถุง | ||
| เน้น: | GMS-SE40 Emulsifer,Glyceryl Monostearate GMS Powder,มันฝรั่งทอด GMS-SE40 อิมัลซิเฟอร์ |
||
รายละเอียดสินค้า
Empilan GMS-SE 40 & Emulsifer สำหรับมันฝรั่งทอด Glyceryl Monostearate GMS Powder
คำอธิบาย:
โมโนและดิกลีเซอไรด์เป็นสารลดแรงตึงผิวที่ไม่ใช่ไอออนิกที่มีคุณสมบัติ (อิมัลซิไฟเออร์การกระจายตัวการทำให้เกิดฟองแอนติฟองการยับยั้งการย้อนกลับของแป้งและการควบคุมการควบแน่นของไขมัน)ด้วยโมโนไดกลีเซอไรด์ความเข้มข้น 40-60%
CAS No.:31566-31-1 MF: C21H42O4
EINECS เลขที่: 204-664-4 หมายเลขรุ่น: E471 / Food Grade
ข้อกำหนดทางเทคนิค:
| รายการหลัก | มาตรฐาน (GB15612-1995) | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะที่ปรากฏ (20 ℃) | ข้าวเหนียวสีขาว / เหลืองอ่อน | ข้าวเหนียวขาวเหลือง |
| เนื้อหาโมโนกลีเซอไรด์ (%) | 40 ~ 60 | 48.0 |
| ค่ากรด (mg KOH / g) | ≤5.0 | 0.39 |
| ฟรีกลีเซอรีน (%) | ≤7.0 | 0.38 |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด (w /%) | ≤0.5 | ＜0.5 |
| Pb (มก. / ก.) | ≤2 | ＜2 |
| เป็น (mg / g) | ≤2 | ＜2 |
บรรจุภัณฑ์: 25 กก. / ถุง
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
การเก็บรักษา: เก็บในที่แห้งสะอาดและใกล้ชิดและหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงความชื้นและอากาศมากเกินไป
ใบสมัคร:
วัตถุเจือปนอาหาร:ด้วยคุณสมบัติของ Emulsification, Dispersion, Stability, Defoaming และ Starch Anti-aging
| แอปพลิเคชัน | ประโยชน์ |
| คอนเฟลก / ช็อคโกแลต | สำหรับการคงตัวของน้ำมันและไขมันช่วยเพิ่มความทนทานต่อความชื้นและความรู้สึกของปาก |
| เครื่องดื่มโปรตีน | ป้องกันการแยกตัวและการตกตะกอน |
| กาแฟ - ไวท์เทนเนอร์ | ให้การกระจายขนาดของก้อนไขมันสม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้นและละลายในน้ำได้ดี |
| ขนมปังและเค้ก | ปรับปรุงเนื้อเค้กและความคงตัวของเนื้อเค้กยืดอายุการเก็บรักษา |
| เนยเทียมการอุดฟันและการแพร่กระจาย | อิมัลชันที่เสถียรป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอน |
| ไอศครีม | การทำให้ไม่เสถียรของอิมัลชันสร้างโครงสร้างที่มั่นคงเนื้อละเอียดและรูปร่าง |
| คาราเมล | ลดความเหนียวการกระจายตัวของไขมันที่เป็นเนื้อเดียวกัน |
| เคี้ยวหมากฝรั่ง | ปรับปรุงความนุ่มของฐานเหงือก |
| ของหวาน | ปรับปรุงการเติมอากาศและความคงตัวของโฟม |
ต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้