 |
Cas 123-94-4 อิมัลซิไฟเออร์อาหารธรรมชาติ
รายละเอียดสินค้า:
| สถานที่กำเนิด: | ประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์: | CARDLO |
| ได้รับการรับรอง: | HALAL, ISO, SGS |
| หมายเลขรุ่น: | GML |
การชำระเงิน:
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 1 MT |
|---|---|
| ราคา: | USD3550-USD4000 /Ton |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 25 กิโลกรัม / ถุง |
| เวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำการ |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L / C, T / T |
| สามารถในการผลิต: | 2000MT ต่อเดือน |
|
ข้อมูลรายละเอียด |
|||
| ประเภท: | อิมัลซิไฟเออร์, สารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ | หมายเลข CAS: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| MF: | C21H42O4 | เกรด: | เกรดอาหาร |
| การใช้: | อิมัลซิ | ใบสมัคร: | อาหาร, เค้ก |
| แบบฟอร์ม: | ผง | การบรรจุ: | 25 กก. / ถุง |
| เน้น: | Cas 123-94-4 Glycerol Monolaurate GML,Glycerol monolaurate Natural Food Emulsifiers,Food Grade Glycerol monolaurate |
||
รายละเอียดสินค้า
Glycerol Monolaurate GML Food Additive Preservative Food Emulsifier ในผลิตภัณฑ์อบ
กลีเซอรอลโมโนลอเรตเป็นสารกันบูดในอาหารขั้นสูงในปัจจุบันซึ่งมีอยู่ในน้ำนมแม่ตามธรรมชาติและได้รับการยอมรับว่าเป็นอิมัลซิไฟเออร์สำหรับอาหารชั้นดีในระดับสากลในขณะเดียวกันก็เป็นสารต้านแบคทีเรียที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในวงกว้างLD50> 10g / kg เป็นวัตถุเจือปนอาหารปลอดสารพิษในเดือนเมษายน 2548 กระทรวงสาธารณสุขของจีนได้อนุมัติให้ใช้ GML ในอาหารทุกชนิดและไม่ จำกัด ปริมาณสามารถเพิ่มได้ตามความต้องการที่แท้จริง
คุณสมบัติ: ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของ GML คือ "ไม่ใช่สารกันบูด แต่เป็นมากกว่าสารกันบูด"ผลของแบคทีเรียจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงของค่า pH โดยที่ค่า pH อยู่ในขอบเขต 4 ~ 8 สเปกตรัมการต้านเชื้อแบคทีเรียกว้างมีปฏิสัมพันธ์ที่รุนแรงในแบคทีเรียทั่วไปเชื้อรายีสต์ในอาหารและยังสามารถยับยั้งความหลากหลาย ของไวรัสและโปรโตซัว
การใช้งาน: ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากนมเครื่องเทศรสอิมัลชันเครื่องดื่มโปรตีนจากพืชน้ำผลไม้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองขนมอบเครื่องสำอางยาและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเป็นต้น
การใช้งาน: GML สามารถละลายได้โดยการเติมแอลกอฮอล์เล็กน้อยหรือรบกวน GML ในน้ำร้อน 70 ~ 90 ° c จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมในอาหารปริมาณที่แนะนำ: 0.05 ~ 1.0g / kg.
รุ่น: 1, 2 และ 3เนื้อหาที่ใช้งานของ GML: type1 คือ 40% ~ 45%;ประเภท 2 คือ 70% ~ 75%;ประเภทที่ 3 มากกว่า 90%GML ประเภทที่ 3 ถือเป็นปัจจัยการทำงานในอาหารเสริมภูมิคุ้มกันผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมันจะมีอนาคตที่สดใส
เอกสารข้อมูลของ Glycerol monolaurate (GML)
การเก็บรักษา: ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิห้องไม่ควรเกิน 40 ℃ห่างจากแสงแดดจัดอย่าเก็บใกล้แหล่งที่อาจเกิดการลุกไหม้ได้อย่าเก็บด้วยสารที่เป็นอันตรายและเป็นพิษ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ||
|
ครีมหรือแป้งข้าวเหนียวสีขาวเป็นสีขาว (ตัวละคร) |
ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ของเรา 1 GML 40% -45% | ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ของเรา 2 GML 70% -75% | ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ของเรา 3 GML ≥90% |
| เนื้อหากลีเซอรอลโมโนสเตียเรต% | 40 | 70 | ≥90 |
| ค่า Lodine | สูงสุด 4.0g / 100g | สูงสุด 4.0g / 100g | สูงสุด 4.0g / 100g |
| จุดแข็งตัว | 60.0 ° c นาที | 60.0 ° c นาที | 60.0 ° c นาที |
| กรดอิสระ (AS Stearic acid) | สูงสุด 3% | สูงสุด 3% | สูงสุด 3% |
| ค่า Sponification mgKOH / g | 190-210 | 190-210 | 190-210 |
| สารหนู | สูงสุด 0.0001% | สูงสุด 0.0001% | สูงสุด 0.0001% |
| เนื้อหาโลหะหนัก (เป็น Pb) | สูงสุด 0.0005% | สูงสุด 0.0005% | สูงสุด 0.0005% |
| เหล็ก | สูงสุด 0.0002% | สูงสุด 0.0002% | สูงสุด 0.0002% |
| ค่า PH | 6—7 | 6—7 | 6—7 |